Carrés à l’ananas franchement gourmands! Quoi de plus rafraîchissant pour l’été que de petits carrés à l’ananas, car oui, ils sont à tomber! On commence par une couche de biscuits Graham pour ensuite entamer un genre de “cheesecake” acidulé légèrement par le jus d’ananas pour terminer en beauté avec une couche d’ananas légèrement sucré.. Carrés aux ananas. Imprimer. 2 1/4 tasses de chapelure de biscuit Graham. 1/2 tasse de beurre fondu. 1 1/2 tasses de sucre à glacer. 1/2 tasse de beurre. 2 oeufs. 1 boîte d’ananas broyés 398ml bien égouttés. 1 tasse de crème fouetter. Préchauffer le four 350f. Beurrer un plat à cuisson de 8 pouces.
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115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli. 105 g (1/2 tasse) de cassonade légèrement tassée. 100 g (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide. 75 g (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie. 45 g (1/2 tasse) de noix de coco non sucrée en filaments. Garniture. 105 g (1/2 tasse) de sucre. 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs.. Appuyez la préparation sur le fond et les côtés d’un moule à tarte de 8 pouces. Vous pouvez utiliser un verre pour appuyer, puis transférer au frigo. Pour le remplissage: Dans un grand bol, mélanger l’ananas, la crème sure et le sachet de pouding à la vanille. Verser dans la croûte refroidie.
