El brazo de reina es un pastel tradicional enrollado, adornado con mermelada de leche ( dulce de leche ). En España, hay una versión de este pastel que se llama brazo de gitano. En Chile, no es raro encontrar una variante de este pastel con mermelada de frutas y aunque esta torta es popular en todo el país, su receta varía de un hogar a otro.. Cómo hacer pastel de choclo chileno. Desgrana los choclos o mazorcas de maíz dulce y tritúralos con la batidora o licuadora hasta obtener una pasta suave. En una sartén, dora la cebolla picada y agrega la carne picada. Condimenta con comino, pimentón, sal y pimienta. En una fuente para horno, coloca una capa de la pasta de choclo o maíz.
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Pastel de Choclo, Chile’s Traditional Beef and Corn Casserole
El pastel es uno de los postres más populares en el mundo, pero ¿sabías que su nombre puede variar en diferentes países? A continuación, te presentamos algunas de las deliciosas diferencias culturales en cuanto a cómo se le llama al pastel en distintas partes del mundo. Estados Unidos: Cake. En Estados Unidos, el pastel se conoce como.. A continuación, te presentamos una guía de términos culinarios utilizados en Chile para referirse al pastel: 1. Pastel de carne: Es la preparación más común y conocida en Chile. Consiste en una masa de carne picada y condimentada, generalmente de cerdo o vacuno, que se hornea hasta obtener una deliciosa y jugosa preparación. 2.
